 |
| Ema sünnipäevaks. ~4,5kg |
| Kogus | Koostis- ja maitseained | |
| 18 | tk | röstileivaviil |
| 400 | g | *taine sink |
| 200 | g | murulauguga toorjuust (nt Philadelphia light) |
| 1 | purk (400 g) | Felixi kurgisalat |
| 3 | dl | majonees |
| 1 | dl | maitsestamata jogurt või hapukoor |
| 2 | dl | *majonees |
| 2 | dl | hapukoor või maitsestamata jogurt |
| 100 | g | *õhukesed singiviilud |
| 1 | tk | punane paprika |
| 1 | tk | kollane paprika |
| 2 | kimpu | Aedtill |
| 2 | kimpu | Petersell |
| 1.5 | tl | katte hulka veel liha üldmaitseainet |
Lõika sink kuubikuteks. Vahusta mikseriga toasoe toorjuust, mõõda hulka jogurt ja majonees ning sega veel. Lisa kurgisalat ja singikuubikud, sega lusikaga segamini. Lao serveerimisalusele 6 viilu röstileiba (kolm viilu kahes reas). Soovi korral lõika leivaviiludelt õhukeselt ära ääred, et tort jääks ilusama kujuga. Määri peale kolmandik täidisest. Lao veel kaks kihti leiba, määrides vahele, peale ja külgedele õhukeselt täidist. Kata fooliumiga ja aseta järgmise päevani külmkappi. Kaunista vahetult enne serveerimist. Selleks sega kokku kaste ning kata tort pealt ja külgedelt. Lõika paprikad väikesteks kuubikuteks, haki till ja petersell. Puista tilli-petersellisegu külgedele, lao singiviilud (rulli keeratuna) tordi keskele ja kaunista ümbert paprikakuubikutega.
Antud pildil on siis kogused topelt ja lisatud peale juustu. (kaunistatud ka veidi teistmoodi).
No comments:
Post a Comment